Υγεία-ομορφία (316)

Άραγε η διάθεση μας επηρεάζεται από τη διατροφή? από την ειδικό Δήμητρα Σταμούλη
Όπως ακριβώς συγκεκριμένες ψυχολογικές καταστάσεις (άγχος, κούραση, δυσάρεστα ή ευχάριστα συναισθήματα, μελαγχολία) μας ωθούν στο να βρούμε… παρηγοριά σε συγκεκριμένες τροφές έτσι και η ψυχολογική μας κατάσταση επηρεάζεται βάσει ερευνών από το είδος των τροφών που καταναλώνουμε και ιδιαίτερα από ορισμένα συστατικά. Θρεπτικά συστατικά ζωτικής σημασίας αποτελούν πρόδρομες ουσίες για την παραγωγή συγκεκριμένων νευροδιαβιβαστών. Γίνεται σαφές λοιπόν ότι η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή σας και να είναι μέρος της εξίσωσης για να μειώσετε το στρες! Τα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, το μαγνήσιο, η τριπτοφάνη, το φυλλικό οξύ και άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και η σοκολάτα έχουν μελετηθεί εκτεταμένα για την επίπτωση τους στη διάθεση και τα αποτελέσματα δείχνουν μια σαφή ένωση αυτών μεταξύ των τροφίμων και τη βελτίωση της διάθεσης Όταν τρώμε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να διατηρήσετε την ενέργεια σας σε σταθερά επίπεδα και να αποφύγετε την έλλειψη διάθεσης που έρχεται μαζί με την πτώση του σακχάρου στο αίμα. Όταν παίρνεται τις βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, το σώμα σας είναι σε πλήρη ετοιμότητα να αντιμετωπίσει το οξειδωτικό στρες, έναν από τους βασικού λόγους άγχους, μείωση της διάθεσης, ακόμα και κατάθλιψης! Ο συνδυασμός υδατανθράκων και πρωτεϊνών ενισχύει τη διαθεσιμότητα τη σεροτονίνης στον εγκέφαλό σας, μιας ορμόνης που διεγείρει το αίσθημα ευτυχίας και χαλάρωσης και επιπλέον απλά το γεγονός ότι φροντίζεις Τονοσαλάτα εαυτό σου, ενισχύει τη διάθεσή σου.   Τι πρέπει να περιέχει επομένως το διαιτολόγιο μας; 5 μερίδες την ημέρα φρούτα και λαχανικά Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ και αντιοξειδωτικές ουσίες. Προτιμήστε εποχής και χρωματιστά, όπως καρότα, μπρόκολο, σπανάκι, ντομάτες, πιπεριές, χόρτα, μελιτζάνες, μωβ λάχανο, γκρέιπφρουτ, ρόδια, σταφύλια, ακτινίδια, εσπεριδοειδή.   Ωμέγα – 3 λιπαρά οξέα Τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότερες μελέτες έχουν αποδείξει ότι τα ω -3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια, (όπως ο Σολωμός, οι σαρδέλες, ο φρέσκος γαύρος και το σκουμπρί) αυξάνουν τα ποσοστά παραγωγής της σεροτονίνης, που ρυθμίζει τη διάθεσή μας και τα επίπεδα του οποίου είναι χαμηλά σε όσους πάσχουν από κατάθλιψη. Επιπλέον, υπάρχουν ενδείξεις ότι τα ω- 3 λιπαρά οξέα σταθεροποιούν τη διάθεση και συμβάλλουν στην καταπολέμηση των απότομων διακυμάνσεών της σε όσους πάσχουν από διπολική διαταραχή. Για να βελτιώσετε λοιπόν τη διάθεσή σας, δεν έχετε παρά να καταναλώνετε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα μια μερίδα ενός λιπαρού ψαριού. Αν τώρα σας είναι δύσκολο να εντάξετε συστηματικά το ψάρι στη διατροφή σας, τότε η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής με ω- 3 λιπαρά οξέα σε δοσολογία 1000mg ημερησίως, θεωρείται ιδανική.   Επιλέξτε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως δημητριακά ολικής άλεσης, βρώμη, κουάκερ, καστανό ρύζι. Εξασφαλίζουν ομαλά επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, άρα και καλή διάθεση.   Το ελαιόλαδο αποτελεί εξαιρετική πηγή ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών όπως βιταμίνης Ε, φυτοστερολών, πολυφαινολών κ.α. Επειδή είναι πλούσιο σε θερμίδες, προσοχή στις ποσότητες.   Η μαύρη σοκολάτα περιέχει μαγνήσιο και επιπλέον διαθέτει πολύ υψηλή συνολική αντιοξειδωτική ισχύ. Αυξάνει τα επίπεδα ενδορφινών, ουσίες που σχετίζονται με την καλή διάθεση.   Τέλος, η μπανάνα είναι πολύ καλή πηγή Βιταμίνης C που ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού. Περιέχει τριπτοφάνη, μια πρωτεΐνη που το σώμα σας μετατρέπει σε σεροτονίνη. Επίσης, περιέχει βιταμίνη Β6, η οποία σύμφωνα με έρευνες δρα ως ασπίδα προστασίας κατά της κατάθλιψης, καθώς και άλλων βιταμινών του συμπλέγματος Β που βοηθούν στην ηρεμία του νευρικού συστήματος.   Δήμητρα Σταμούλη Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc Επιστημονική Υπεύθυνη ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Χολαργός Τηλ. 211-7006172 Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Μία εξαιρετική εμπειρία για όλους στη γειτονιά μας!
Το Thai Spirit  άνοιξε για να σε μεταφέρει στον κόσμο
Δωρεάν Σεμινάριο Θηλασμού από το  Aquabirth και το Δήμο!
Με αφορμή την Παγκόσμια Εβδομάδα Μητρικού Θηλασμού,
Στο κατάστημα ορθοπεδικών Βλαχοδημήτρη οι προσφορές δεν σταματούν ποτέ!
Το κατάστημα ορθοπεδικών και ιατρικών ειδών του κυρίου Βλαχοδημήτρη
Σελίδα 6 από 25

Σχόλια αναγνωστών

Εφημερίδα

download print

Καιρός

EMAIL Επικοινωνίας

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.